Махан — это легендарный сыровяленый деликатес, который считается вершиной мастерства в изготовлении колбас из конины.Это продукт с богатой историей, созданный по древним традициям кочевых народов и адаптированный современными крафтовыми мастерами.Для приготовления Махана нами используется только отб..
200 грн.
Кролик с клюквой — это нежное сочетание диетического мяса кролика и лёгкой кислинки клюквы. Сочетает деликатность и насыщенность с легким кисловатым вкусом сушеной клюквы. Отлично подходит для праздничного стола, закусок, бутербродов и ежедневного употребления. Благодаря сочетанию мяса кр..
130 грн.
Чоризо (Chorizo) — это яркая крафтовая сыровяленая колбаса из курицы высшего сорта, вдохновлённая традиционными испанскими рецептами. Её отличает насыщенный вкус, выразительный аромат специй и характерный аппетитный цвет, который достигается благодаря натуральной паприке.В процессе длительного созре..
170 грн.
Пеперони Верде — это крафтовая сыровяленая колбаса из свинины высшего сорта, отличающаяся добавлением зеленого маринованного перца.Она сочетает насыщенный мясной вкус с плотной текстурой и пикантными, слегка острыми нотами маринованного перца, что делает её изысканной закуской. В процессе длите..
170 грн.
Салями «Итальянская» — это сыровяленая колбаса премиального качества, которая по праву считается одной из самых узнаваемых колбас в мире. Она ценится за свой благородный вкус, плотную текстуру, которая достигается благодаря длительному процессу естественного созревания.Обладает насыщенным мясным вку..
170 грн.
Салями «Милано» – это жемчужина итальянских мясных традиций, известная своим деликатным, сладковатым вкусом и изысканным мелкозернистым рисунком на срезе. В отличие от пикантных сортов, Милано выделяется мягкостью и считается наименее соленой среди классических салями.Нашу версию салями мы готовим и..
120 грн.
Salami Di Parma & Noci — изысканная итальянская сыровяленая колбаса с благородным вкусом пармезана и грецкого ореха.
Создана по традиционным рецептам северной Италии для настоящих ценителей деликатесов.Нежная текстура отборного мяса гармонично сочетается с пикантными нотами выдержанного пармеза..
130 грн.
Крафтовая сыровяленая колбаса Bosco— это изысканное сочетание отборного мяса, натуральных ягод и ароматных орехов. Насыщенный вкус с лёгкой ягодной кислинкой и нежными ореховыми нотками создаёт особый гастрономический баланс. Колбаса обладает приятной текстурой, аппетитным ароматом и отлично подходи..
130 грн.